Evaporateurs

L’évaporateur est un échangeurs de chaleur qui absorbe l’énergie provenant du médium à refroidir par le biais d’un liquide s’évaporant après avoir été détendu.
Au début de l’évaporation nous observons un mélange vapeur+liquide, mais la proportion de liquide est à ce moment-là majoritaire, puis petit à petit le fluide absorbe la chaleur contenue dans le médium à refroidir (air,eau,saumure), cet échange thermique va permettre d’inverser la proportion vapeur/liquide, pour avoir finalement en sortie d’évaporateur que de la vapeur qui sera aspiré par le compresseur.